Die Auswahl von personalisiertem Geschirr könnte achtsames Essen verbessern

„Achtsamkeit ist ein absichtlicher Fokus auf die eigenen Gedanken, Emotionen und körperlichen Empfindungen im gegenwärtigen Moment.“

Sie haben Ihr Mittagessen verschlungen, während Sie durch Ihre sozialen Medien gescrollt oder Ihre Lieblingssendung angesehen haben, und jetzt fühlen Sie sich aufgebläht und unsicher, wie Ihr Essen überhaupt geschmeckt hat. Oder vielleicht fühlst du dich schuldig, weil du übrig gebliebenen Schokoladenkuchen direkt aus dem Kühlschrank gegessen hast.

Diese Verhaltensweisen und Denkweisen stehen im Gegensatz zu achtsamem Essen, was bedeutet, dass Sie alle Ihre körperlichen und emotionalen Sinne einsetzen, um die von Ihnen getroffenen Lebensmittelentscheidungen ohne Urteil zu erleben und zu genießen, sagte Lilian Cheung, Dozentin und Direktorin für Gesundheitsförderung und Kommunikation in der Ernährungsabteilung der Harvard T.H. Chan-Schule für öffentliche Gesundheit.

Wenn Sie beim Essen Ihr Bewusstsein über sich selbst hinaus schärfen, können Sie auch daran denken, „woher das Essen kommt, und Ihre Dankbarkeit für die Umweltelemente und Personen auszudrücken, die an der Reise des Essens auf den Teller beteiligt sind“.  sagte Cheung, der Redaktionsleiter von The Nutrition Source.

Die Wahl von gut aussehendem und praktischem Geschirr kann Ihnen helfen, Ihre Konzentration beim achtsamen Essen zu steigern. Es kann Ihre Aufmerksamkeit auf den Teller lenken, den Sie verwenden, und in gewisser Weise Ihren Genuss beim Essen steigern.

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